主料:
牛肉，
60克，
青椒，
两个，
红辣椒，
一个，
红富士苹果，
一个，
葱，
少许，
姜适量，
干淀粉适量
辅料:
五香粉，
3克，
蚝油，
3克，
美极鲜，
4克，
盐，
3克苹果牛肉的做法步骤
1.牛肉切薄片。
2.青、红椒洗净切段。
3.红辣椒。
4.苹果去皮切片，姜切丝葱切末。
5.切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。
6.腌制10分钟。
7.青、红椒段焯水备用。
8.锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。
9.炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。
10.再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。
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